日子不紧不慢、每天好好吃饭～

By 里屿

用料

• 牛肉 350g
• 洋葱 200g
• 干红辣椒 50g
• 生姜 20g
• 孜然粉 40g
• 红烧酱油 20ml

做法步骤

1、牛肉切片，泡去血水，调入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后放食用油封住水分；

热锅凉油，放入花椒粉、牛肉炒至变色后盛出备用；

2、放入姜蒜、洋葱炒香后，放入辣椒面炒出红油；

3、放入牛肉、青红辣椒翻炒；

4、调入生抽、老抽、孜然烧烤料、盐翻炒均匀即可～

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