最常吃的一道菜,或者说一个干粮,总之,这一个既可以当菜,还可以当饭,反正相当好吃,软软糯糯玉米的清香,吃上就停不下来。记得以前小的时候是不是用玉米叶,而是用一种叫做波了叶的叶子来做底,以前好像叫做波了叶饼。现在都用东玉米叶子垫底,做起来一点难度都没有。赶快操练起来吧
By 极光爱北极
用料
- 玉米棒 6根
- 油 一小勺
- 盐 2克
- 葱花 适量
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、新鲜的玉米用插板插成这个样子,用刀切也行,主要就是把玉米粒弄下来,玉米不要选那种太嫩的,太嫩的效果不好
2、葱花油盐适量放入已经叉碎的玉米里,加一个鸡蛋六个玉米棒,三个人吃足够了。如果觉得不碎,可以用料理机把这个玉米打碎,颗粒必须得细,粗的粒做玉米干粮效果不好
3、叶子洗干净,挑大的留几片就可以
4、叶子锅里铺好,然后把已经和好的玉米浆铺在上面就可以了,上汽蒸20分钟
5、熟了。就是这个熊样,隔着屏幕都能闻着玉米的清香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!