鱼香鸡蛋炒杂蔬，用味达美鲜味蚝油来调味，营养又健康。

By 小小庆回国    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 3个
• 木耳 适量
• 青椒 1个
• 胡萝卜 一小块
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 味达美鲜味蚝油 1勺
• 老抽 少半勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 3瓣
• 味达美六月香豆瓣酱 1勺

做法步骤

1、准备好食材。

2、木耳提前泡发，所有食材切成丝，蒜切沫备用。

3、锅中放油，将鸡蛋炒散盛出。

4、锅中底油爆香蒜沫，放入一勺味达美六月香豆瓣酱

5、放入所有的配菜炒匀。

6、放入鸡蛋。

7、倒入提前调好的鱼香汁，二勺醋、一勺生抽、一勺蚝油、少半勺老抽、一勺糖、一勺淀粉和适量的水。

8、快速翻炒均匀出锅。

9、非常下饭的一道菜，如果你家孩子不爱吃饭，就做这道鱼香鸡蛋炒杂蔬，保证胃口大开，多吃一碗饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！