亲戚送来一条咸鱼，正好炖萝卜吃。

By 零度甜品

用料

• 咸鲅鱼 半条
• 白萝卜 1个
• 蓝带啤酒 1瓶
• 葱姜，辣椒 适量
• 香菜 1根

做法步骤

1、咸鱼炖萝卜。咸鲜味美，用蓝带啤酒炖出来，一点腥味也没有。

2、满满一箱蓝带啤酒，好喝，做菜也能用

3、咸鱼提前处理好，泡一天。多换几次水，泡出咸味

油热放咸鱼块煎一下，然后放葱姜辣椒翻炒。

4、加入一瓶蓝带啤酒去腥提香

5、再加入白萝卜炖烂。

6、白萝卜软烂后，加些许鸡精和香油，香菜出锅

7、香喷喷

8、鱼肉越嚼越香，萝卜软烂入味。

小贴士

无需加盐等调料

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