宁波市市场监督管理局24日发布慈溪市市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息通告（2023年第7期），信息显示，今年5-7月，慈溪市市场监督管理局餐饮环节组织抽检粮食加工品、食用农产品、煎炸用植物油、自制糕点、餐饮具、自制花生及其制品、自制饮品、酱腌菜、生食水产制品、淀粉及淀粉制品等10类食品269批次样品，其中抽样检验项目合格样品263批次，不合格样品6批次，不合格样品中4批次馒头、花卷检出糖精钠。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：粮食加工品38批次，其中合格34批次，不合格4批次。食用农产品199批次，其中合格197批次，不合格2批次。煎炸用植物油8批次均合格。自制糕点1批次合格。餐饮具5批次均合格。自制花生及其制品3批次均合格。自制饮品10批次均合格。酱腌菜3批次均合格。生食水产制品1批次合格。淀粉及淀粉制品1批次合格。

二、不合格产品情况：

慈溪市横河叶秋点心店的馒头，糖精钠(以糖精计)检出值为0.101g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

慈溪市存山馒头店的花卷，糖精钠(以糖精计)检出值为0.0691g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

慈溪市存山馒头店的黑馒头，糖精钠(以糖精计)检出值为0.104g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

慈溪市百字饭店的牛蛙（活体），恩诺沙星检出值为1.51×10³μg/kg，标准规定为不得超过100μg/kg。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

慈溪市百字饭店的鸡蛋，甲氧苄啶检出值为43.0μg/kg，标准规定为不得超过10μg/kg。检验机构为浙江公正检验中心有限公司。

慈溪市坎墩爱珍早餐店的馒头，糖精钠(以糖精计)检出值为0.0447g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为慈溪市食品药品检验检测中心。

三、对上述抽检中发现的不合格产品，我局均已按法律法规作出处理。

潇湘晨报综合

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