冬季，吃萝卜正当时，炖肉、煲汤、凉拌等，今天就用红萝卜来做好吃的大包子，用太太乐鲜鸡汁调馅，鲜嫩多汁，超美味！

By cocoqybk

用料

• 红萝卜 1个
• 肉沫 320克
• 太太乐鲜鸡汁 10克
• 太太乐料酒 10克
• 生抽 20克
• 耗油 20克
• 五香粉 1克
• 胡椒粉 1克
• 盐 3克
• 花椒油 适量
• 葱姜末 适量
• 面粉 600克
• 酵母 6克
• 水 300克

做法步骤

1、将红萝卜洗净切小块焯水放入搅拌机中打碎备用

2、肉馅中加入太太乐鲜鸡汁，太太乐料酒和其他所有调料搅拌均匀

3、将萝卜碎与肉馅混合拌均放冰箱冷藏备用

4、将酵母用温水化开与面粉混合揉成光滑面团醒发两倍大

5、分成50克一个面团包入适量馅料，放入蒸锅中大火烧开计时蒸12分钟即可

6、开始享用吧！

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