今天给你们推荐一道特别好吃的小菜。
作为一个上班族,每天上班前能5分钟搞定早饭和每天下班后能尽快吃上晚饭来讲,又快又方便的菜对我来讲真的大爱。
这道香煎小银鱼,5分钟就能搞定。早晨弄一点喝喝粥非常香,晚上弄一点当下酒菜,喝喝酒太惬意了。
【附: 朋友们香学做什么简单快手的菜,可以点菜,以评论区第一沙发为准!】
By 爱のために
用料
- 银鱼 150g
做法步骤
1、我是辽宁大连人,我们那边叫这个鱼小银鱼,一种小海鱼,有卖现成的,多少钱我不太清楚。这是我娘家妈过来看我时候给我带的。
2、我们一家三口吃,抓这么一把绝对够吃了。
3、起锅烧油,油热后把小银鱼放锅里煎。
(可以大火,大火要注意不停的翻拌,避免糊了。也可以小火,小火慢煎要注意时间。)
4、大致煎了3-4分钟左右,差不多这种煎黄的状态,立刻关火。
这个银鱼,不用放任何调料,什么都不用放,就是油煎,自带咸味的。
5、就这样,很简单,几分钟,真的要试试,特别配粥吃,能喝2大碗粥,香喷喷。
6、今天弄来下酒菜,干杯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!