今天看到了新鲜的茴香，马上买回家，茴香属于药食同源的蔬菜，不仅可以做菜，它的果实小茴香还可以入药。不过对于它的味道，大家的态度比较极端，除了很喜欢的人剩下的基本就是完全不能接受刚好我就属于很爱的那种！今天做了一道茴香花生米，堪称花生米的天花板吃法。

By 鱼儿妈kiki    【豆果美食官方认证达人】

用料茴香 150克花生米 1碗盐 2勺八角 1个香叶 2片味极鲜酱油 1勺鸡汁 1勺香油 1勺做法步骤

1、今天的主角是茴香

2、花生米浸泡1小时

3、入压力锅加八角，香叶，盐，再加水没过花生煮20分钟

4、茴香洗净切末

5、与煮好的花生混合，加盐，味极鲜，鸡汁，香油拌均即可

6、香气独特

7、越吃越上头

小贴士

第一次尝试的小伙伴可以少放茴香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！