又是桑葚成熟的季节、采桑做酒!人生一大乐事!你安排上了吗?
By 蟹蟹日常美食
用料
- 老树桑葚 300克
- 黄冰糖 120克
- 酒 500毫升
- 密封罐 750 ml/个
做法步骤
1、1、准备食材
2、2、新鲜采摘的桑葚、加一勺盐、适量清水、浸泡10分钟清洗干净捞出沥干表皮的生水!
3、3、无油无水的密封罐、铺上一层桑葚、一层冰糖依次叠加、
4、4、全部放好、加酒至八分满!盖上盖子密封好贴上标签、一星期之后排气一次、两个月之后即可开喝!
5、5、时间越久色泽越红亮,味道更香浓哦!
小贴士
小帖士:
桑葚的颜色特别漂亮 、第二天红色就开始呈现了!制作的全程一定要无油无生水、否则容易坏哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!