By Zhubaobei**ying
用料
- 红皮梨 一个
- 杏干 4颗
- 杨梅干 5-6颗
- 桑葚 6-8颗
- 水蜜桃皮 适量
- 白砂糖 适量,根据自己口味
- 八角、香叶 各一片
- 桂皮 一小块
做法步骤
1、这样的红皮梨,去皮,留皮备用
2、这是我一位能干的亲人自己采收的野生杏子晒成的杏干
3、杨梅
4、桑葚
5、杏干
6、先将梨皮、水蜜桃皮、桑葚(我用的春天冷冻的)、杨梅干,加适量水和以上香料,有丁香的可以加三粒丁香和胡椒粒,大火煮开换中火熬煮五六分钟。
一开始是黑色的不要着急害怕,那是桑葚煮水后的颜色。
挑出香料,放入削去皮的梨,加适和自己口味的白砂糖转小火盖盖儿炖煮30分钟,期间给梨翻两次面儿,使梨上色均匀。
浸泡至自然凉,捞出梨和各种水果,将剩余汤汁熬至浓稠淋在梨上即可。
炖煮出来的桑葚和杏干也超级好吃,甚至超过主角梨
7、成品
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