今天和大家分享一下自制麦香鱼的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了，安佳高钙芝士片。成品造型美观，新香可口。营养丰富，老少皆宜，关键是操作简单经济实惠。是作为外出露营的能量补充的不二选择。喜欢的宝子，快去试试吧！

By 天蝎座小菜姬

用料巴沙鱼鱼柳 300g淀粉 50g生鸡蛋 2个面包糠 50g汉堡胚 4个白煮蛋 2个酸黄瓜 半根安佳高钙芝士片 4片千岛酱 2勺盐 1克白胡椒粉 0.5克做法步骤

1、将巴沙鱼柳清洗干净

2、挤去多余水分加入盐，白胡椒粉腌制五分钟

3、腌制好的鱼柳切成块备用

4、将鱼柳放入淀粉中，沾满淀粉

5、再放入打散的蛋液中，裹满蛋液

6、最后放入面包糠中，裹满面包糠

7、油温五成下入鱼排炸至金黄捞出控油

8、取两个白煮蛋和半根酸黄瓜，切碎备用

9、在切碎的酸黄瓜和鸡蛋中加入两勺千岛酱搅匀备用

10、准备安家高钙芝士片，放在面包胚上

11、放入鱼柳

12、涂上酱料，盖上面包片即可

13、最后上个成品图，麦香鱼完成。感谢收看！

小贴士

1.我这里用的面包糠是自己用面包切碎后搓碎的，您可以准备现成的面包糠。
2.在调制酱料时，我这里使用的是千岛酱，可以根据您的喜好换成蛋黄酱。
3.鱼柳我这里用的是巴沙鱼柳，您可以选择雪鱼柳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！