快乐减脂～

By 夏天的草li

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿或肉松 适量
• 圆白菜丝 少许
• 马苏里拉芝士 适量
• 油 适量
• 胡椒粉海盐 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 面粉 1勺

做法步骤

1、圆白菜、胡萝卜切细丝，放少许盐挤干水份，放入碗中，磕入两颗鸡蛋、一勺面粉、虾皮、少许的黑胡椒海盐拌匀至无干粉的状态；

2、四孔锅刷少许油，放上蔬菜糊，五分满即可，用铲子压紧实，小火慢煎，一面煎至定型后翻面继续煎；

3、磕入鸡蛋，将蛋黄搅散，撒上肉松或火腿，马苏里拉芝士碎（我忘记拿了，放的芝士片），扣上一个蔬菜饼，小火慢慢煎；

4、再扣上另一个蔬菜饼即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！