好吃

By 土星美食

用料椰子 一个白糖 30g牛奶 200毫升吉利丁片 15g椰浆 100毫升淡奶油 30毫升做法步骤

1、准备椰子一个，吉利丁片15克，牛奶200ml，椰浆100ml，淡奶油30ml，白糖30克。把吉利丁片放入凉水泡软。

2、椰子顶削掉，用刀背敲一圈椰壳，轻轻一撬就开了。

3、椰子水过滤，把除了吉利丁片的食材一一倒入锅中，小火煮至约60度，注意不要煮开呦。把泡软的吉利丁片放入锅中，搅拌至融化。

4、两次过筛避免分层，倒入容器。冰箱冷藏六小时以上，就可以了。

小贴士

口误了…水质的都是ml，不是克数哦。

椰子一个，吉利丁片15克，牛奶200ml，椰浆100ml，淡奶油30ml，白糖30克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！