春节团圆家宴一定要做这道菜，金菊迎春好运常在！寓意新的一年吉祥美好、日子红火、花开富贵！

准备家常食材土豆就能做，一切一炸一淋汁，端上桌连汁儿都不剩，好看又好吃，操作简单不会失败，赶紧收藏到家宴食谱里去吧～

By 眉眉健康厨房

用料小土豆 7个芹菜叶 适量淀粉 1勺清水 适量小鲜侣调味汁 5g酱油心生 10g盐 适量番茄酱 20g做法步骤

1、食材
小土豆7个｜芹菜叶｜淀粉1勺｜清水
调味品
小鲜侣调味汁5克｜酱油心生10克
盐适量｜番茄酱20克
锅具：鹅妈妈晶钻锅

2、小土豆洗净去皮切小方块；

3、放在两根筷子之间，切小片后再旋转方向切片；

4、切好就是图一的效果，放入盐水中浸泡半小时左右至变软；

5、沥干水分裹上淀粉，缝隙之间尽量抹到；

6、鹅妈妈晶钻锅倒入植物油，待油温升至5成热放入锅中慢炸；

7、炸至变色且酥香后控油捞出；

8、摆入盘中，加芹菜叶摆盘成花形备用；

9、料汁：碗中挤入10克酱油心生、5克小鲜侣调味汁、20克番茄酱、1勺淀粉、50克清水搅匀；

10、鹅妈妈晶钻锅倒入料汁，搅拌煮至浓稠；

11、淋在上面，这金菊迎春就好啦；

12、这道创意满分的金菊迎春你们都学会了吗？过年团圆饭必做呀，寓意新的一年锦上添花、日子红火、好运常在；

13、芡汁在土豆花的丝丝缝隙之间停留，每一口咀嚼都是美味的完美释放，迎新春必做它，颜值在线，好看好吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！