土豆营含有丰富的淀粉、多种微量元素和矿物质，以及丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的，能够提供人体丰富的热量，土豆含有很高的淀粉成分，经常食用有利于大脑的神经功能。土豆适合于各个年龄段的人群，儿童经常吃土豆可以增加体内的热量，年老体弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆可以增加体内的热量，总归一句话，土豆营养价值特别丰富。这道香辣小土豆做法简单，外携方便，既可以当主食又可以充当配菜或小零食，管饱。下面一起来分享做法。
By 阿冒冒
用料小土豆 500g辣椒粉 一勺椒盐粉 1勺盐 适量香葱 适量葱花 适量金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油 适量做法步骤
1、准备新鲜的小土豆。
2、将小土豆洗干净泥土，可以不用去皮。
3、冷水放入洗干净的土豆，煮至用筷子能穿透，捞出来擦干水份。
4、锅里放入适量金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，放入小土豆煎至每个面都金黄。
5、加入适量盐，椒盐粉1勺，拌匀，让每个小土豆都裹上椒盐粉。
6、香菜小葱各1根，洗干净切碎。
7、将煎好的小土豆出锅，撒上香菜葱花和1勺辣椒粉，吃的时候拌开即可。
小贴士
1.椒盐粉和辣椒粉的量可以酌情添加。
2.用大土豆也可以哈，切小块就行了。
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