有大颗果粒的蜜桃乌龙千层，喜欢千层的小朋友千万别错过哦。

奶油是特调的蜜桃乌龙口味奶油，装饰风格比较淡雅。

不做颓废党，不开心的时候吃块蛋糕先快乐五分钟吧～

需要注意的点：
1. 面糊做好就可以直接摊皮，不需要冷藏；
2. 平底锅（不粘锅）用八寸的。

By No糯糯oN

用料低筋面粉 200克牛奶 600毫升红丝绒液 1滴黄油 40克白砂糖 50克鸡蛋 3个抹面奶油部分 淡奶油 600克白砂糖（淡奶油） 20克蜜桃乌龙酱 10克毛桃 2个装饰部分 原味奶油（可不加） 适量胡椒木 适量樱花饼干 适量椰子薄片 适量做法步骤

1、1. 千层的做法还是很简单的，先把配方表里的牛奶、白砂糖、低筋面粉（提前过筛）、红丝绒液，和白砂糖混合。

注：有结块没关系，是正常现象。

2、2. 黄油隔热水融化成液体。

3、3. 加进面糊里混匀。

注：油会浮在表面，也是正常的。

4、4. 液体全部过筛，过筛两遍最好。

5、5. 可以直接摊皮，平底锅小火烧热，倒入适量液体。

6、6. 千层的皮不要太厚，所以等液体铺满整个平底锅就可以了，多的可以倒出来。

7、7. 等皮微微冒泡的时候就说明好了。

8、8. 摊好的皮平铺在油纸上放凉。

9、9. 这个配方大概能做16张皮，全部摊好正面朝上放凉。

10、10. 奶油里加入白砂糖和蜜桃乌龙酱混匀。

11、11. 打发至抹面状态即可。

12、12. 水果切好，蜜桃乌龙当然用桃子哈。

13、13. 按照一张皮，一层奶油叠加。

14、14. 叠加到第6张皮的时候，这一层就可以铺满水果了。

15、15. 我用了大概12长皮左右，全部抹好后放进冰箱冷藏30分钟定型。

16、16. 用刀分成八等分。

17、17. 有多余的白色奶油可以挤一圈围边。

18、18. 还剩一点奶油，随便挤挤。

19、19. 装饰我用了两种，另一边的是小熊饼干和蜜桃乌龙果冻。

20、20. 还是不难的对吧。

小贴士

1. 面糊做好就可以直接摊皮，不需要冷藏；
2. 平底锅（不粘锅）用八寸的；
3. 期待看到大家的作品～

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