想吃酸酸辣辣的菜时,试试这道酸菜粉条炒肉丝吧!
酸辣开胃,粉条弹滑,肉丝入味,岂一个“香”字了得!
By 齐刘海超会吃
用料猪肉 50克东北酸菜 500g粉条 1把葱 适量干辣椒 2个做法步骤
1、❗️【所需食材】
东北酸菜、粉条、猪肉丝、干辣椒、葱
2、‼️【烹饪步骤】
1⃣️ 猪肉切肉丝,酸菜切丝,辣椒葱切段。
2⃣️ 油热炒香葱辣椒,放肉丝炒到断生,加入半勺老抽上色。再加酸菜丝,翻炒均匀,多炒一会儿。
3、3⃣️ 倒入粉条,加1小勺盐+1小勺鸡精+1勺生抽+半碗水炖煮5分钟翻炒出锅。
4、酱酱,完成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!