这道香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲又辣又鲜，粉丝软糯，特别好吃，喜欢吃辣的小伙伴们，可试试哦。

By 八鲜过海    【豆果美食官方认证达人】

用料加拿大北极虾生虾 250克川式油泼辣子 150克料酒 2勺葱姜蒜 各10克泡软的粉丝 150克芝麻 10克做法步骤

1、加拿大野生北极虾产自北半球极北地区的冰冷海域，生长6年左右方才达到商品规格。出水后立刻进行清洗、分级分选、煮熟并在零下28度环境下速冻保鲜。

2、食材如图所示。

3、料酒腌制加拿大北极虾生虾5分钟。

4、锅中放油，炒香油泼辣子，再放入葱姜蒜，煸炒，倒入腌制好的北极虾生虾一起翻炒，加生抽、老抽调味。

5、加入泡软的粉丝继续翻炒，添加一些水和葱花，盖上锅盖焖煮2分钟。

6、出锅盛盘。

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