假期开吃，排骨除了炖汤，和玉米一起焖，炖的软糯的排骨，嘎嘎香！
浓稠的汤汁，配一碗大米饭，太好吃啦！答应我，一起试试看。

By 尘晓美食记录    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 排骨 一碗
• 玉米 一根
• 玉米油 适量
• 蜂蜜红烧酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 2勺
• 姜片 2片
• 葱 1根
• 水 适量

做法步骤

1、准备材料。

2、锅里加水，放入排骨焯水。

3、锅里加玉米油，放姜片爆香，倒入焯好的排骨翻炒2分钟。

4、加2勺红烧酱油，翻炒上色。

5、加2勺料酒去腥。

6、1勺蚝油提鲜。

7、加水没过食材，炖煮。

8、锅里汤汁煮开后放入切好的玉米，一起炖煮20分钟。

9、加糖调味，继续炖10分钟。

10、汤汁收一下，出锅！别忘了撒葱花哦！鲜香入味超好吃！

小贴士

1、喜欢吃微辣，可以加一个干辣椒一起煸炒炖煮。
2、后期调味可以看个人喜好加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！