By 晓筱家

用料

• 毛豆 适量克
• 大蒜 5瓣
• 花生油 适量克
• 盐 3克
• 排骨 适量克

做法步骤

1、准备排骨泡清水中排出血水，清洗干净

2、锅中烧油，把排骨放入煎到微黄

3、加葱姜蒜八角干辣椒翻炒均匀

4、加一勺豆瓣酱炒均

5、加一勺料酒

6、两勺生抽

7、一勺味达美蚝油调味

8、加适量盐十三香一勺红糖调味

9、加适量开水煮开转高压锅压10分钟左右

10、放入洗干净的毛豆煮熟

11、加适量蒜末小米辣鸡粉调味翻炒均匀大火收汁即可食用

12、好吃下饭，香辣开胃

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