让我看看有多少朋友挺进了8强
为什么面对同一种病毒，
有人迅速倒下，有人在群中依然坚挺？
有人“浅尝辄止”，有人“一条龙深度体验”？
除了个体差异，饮食、生活习惯等综合因素可能也会有影响。
每天喝咖啡，和感染风险降低有关；戴眼镜也会降低风险；比较胖的人要注意重症风险……
今天分享一些关于新冠风险的新研究，请大家酌情参考。
哪些人可能不太容易感染？
1.每天喝咖啡，可能预防感染
发表在《Nutrients》上的一项研究显示，与不经常喝咖啡（<1杯/天）的人相比，每天喝≥1杯咖啡，与新冠感染风险降低约10%有关。
美国西北大学研究人员收集了英国生物银行（UKB）中近4万人的数据，经过核酸检测确认，其中有6482（17%）人为阳性。
当然，这项研究是观察性研究，还无法明确因果关系。
最近发表在《食品与功能》杂志上的另一项研究揭示了“咖啡预防新冠”的具体机制。
不来梅雅各布大学的研究团队发现：咖啡中的绿原酸能有效抑制新冠病毒的刺突蛋白（S蛋白）和人类细胞上ACE-2受体之间的相互作用，从而预防感染。
S蛋白是新冠病毒侵入人类细胞的武器，S蛋白凭借与人类细胞ACE-2受体的高度亲和性，在人体中“横行霸道”。
研究发现，一杯200ml的过滤咖啡中约含100mg绿原酸，能够使新冠病毒S蛋白与ACE-2受体之间的结合常数降低10倍！
目前，咖啡是植物界中绿原酸浓度最高的。红茶、绿茶等饮料中也有绿原酸。
2.爱吃蔬菜的人，感染和重症风险更低
上面《Nutrients》的研究还显示，多吃蔬菜也与降低新冠病毒易感性有关。
关于新冠的生态学研究报告称，与其他国家相比，食用具有强效抗氧化剂或抗血管紧张素转换酶（ACE）活性的食物（如生卷心菜或发酵卷心菜）的国家，新冠死亡率较低。
对欧洲新冠死亡率和蔬菜、发酵食品的研究报告称，全国白菜、黄瓜或发酵蔬菜的平均消费量每增加1克/天，新冠的死亡风险就会降低11-35%。
3.戴眼镜的人，感染风险更低
2020年2月，南昌大学第二附属医院呼吸与危重症医学科主任医师魏益平等人在调查住院新冠患者时发现，每天戴眼镜的人感染新冠肺炎的可能性更小。
研究团队统计了随州市2020年1月27日至3月13日期间住院的276名新冠患者，患者中每天戴眼镜的比例为5.8%，远低于当地人口近视比例的31.5%。
研究结果发表在 JAMA 子刊 JAMA Ophthalmology 上。
伦敦大学学院的研究人员在 medRxiv 发表的研究中，对19166人进行了大规模调查，结果显示：
有22.99%从不戴眼镜的人感染新冠，但只有15.63%经常戴眼镜的人感染。
与不戴眼镜的人相比，长期戴眼镜的人感染新冠的风险降低了15%。
4.爱运动的人，重症风险更低
2022年12月14日，美国南加州凯撒医疗中心的研究人员在《美国预防医学杂志》上发表了一篇研究表明，运动越多，新冠重症、住院和死亡风险越低。
研究人员分析了南加州凯撒医疗中心194191名感染新冠的成年人，分析了运动与新冠确诊后90天内的住院、重症和死亡关系。
结果显示，与运动量最高的参与者相比：
不运动的参与者，住院风险高191%，死亡风险高391%每周运动0-60分钟的参与者，住院风险高143%，死亡风险高192%每周60-150分钟的参与者，住院风险高125%，死亡风险高155%
哪些人重症风险更高？
我们都知道，老年人、有基础疾病的患者、没有接种疫苗的人，都属于新冠重症高风险人群。
最近有研究发现，肥胖、吸烟也会增加新冠重症风险。
香港大学、香港中文大学的研究人员在” Journal of Medical Virology “期刊发表的一篇研究表明：
肥胖、吸烟会增加新冠的严重程度，重症风险增加65%-81%。
BMI每增加一个标准差，重症风险增加81%，住院风险增加55%，感染率增加18%。
研究人员表示，强烈鼓励这些高风险人群接受疫苗加强剂，以减轻重症风险。
参考来源：
[1] Vu T-HT, Rydland KJ, Achenbach CJ, Van Horn L, Cornelis MC. Dietary Behaviors and Incident COVID-19 in the UK Biobank. Nutrients. 2021; 13(6):2114. https://doi.org/10.3390/nu13062114
[2] Schmidt D, Hakeem Said I, Ohl N, Sharifii M, Cotrell P, Kuhnert N. Investigating the interaction between dietary polyphenols, the SARS CoV-2 spike protein and the ACE-2 receptor. Food Funct. 2022 Aug 1;13(15):8038-8046. doi: 10.1039/d2fo00394e. PMID: 35734946.
[3]https://www.jacobs-university.de/news/research-jacobs-university-coffee-could-offer-protection-catching-covid-19
[4]https://jamanetwork.com/journals/jamaophthalmology/fullarticle/2770872
[5]https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2022.03.29.22272997v1
[6]https://doi.org/10.1002/jmv.2820
[7]Glasses and risk of COVID-19 transmission – analysis of the Virus Watch Community Cohort study | medRxiv
[8]https://doi.org/10.1016/j.amepre.2022.10.007
来源|诺辉
