冬至饮酒有忌讳，提醒中老年人：牢记“3不喝”，早知早受益

万物生长，无不遵循道法自然，天地运转之规律。

古人早已根据这套规律，总结出了“春种夏生，秋收冬藏”的八字箴言，讲究顺势而为。

如今已经来到寒冷的冬至节气，更要知道遵循规律，注意取暖，因时适养，身体才能得到最好的休养。

不少酒友到冬天，都喜欢喝两杯来暖暖身子，不失为一种好办法，既解馋了，又取暖了，一举两得。

但这冬天饮酒可是有忌讳，尤其是中老年人要注意，要牢记“3不喝”，早知早受益。

1不喝“两掺酒”

在中原一些地方，餐饮界中盛行一种“两掺文化”，例如胡辣汤掺豆腐脑，土豆粉掺面条等，一次性喝到两种美味，确实划算。

而在酒友圈，也有人喜欢白酒啤酒，高度低度掺起来喝，总觉得度数低，喝起来没啥事，殊不知这样的“两掺酒”是最容易醉人的。

特别是啤酒这种发酵酒，其中含有大量碳酸，进入人体后，会刺激消化系统，加速白酒中乙醇的消吸收速度，本该一个小时才吸收的乙醇量，半个小时全部释放完了，能不醉的快吗。

2不喝“散白酒”

散装白酒，大都以便宜实惠著称，往前倒20年，这种酒是正儿八经的抢手货。

过去很多人自己家都会酿酒，喝起来也放心，现在都没有那个时间和精力了，看到路边卖的散白，想怀下旧买来尝尝，但大多数买回家就发现上当了，喝起来又呛又辣，还极容易上头。

也正是因为这种散白不需要标注生产信息，生产成本也比较低，没有正规的市场监管，导致各路不良商贩瞄准这款市场，开始用劣质勾兑酒来冒充纯粮散白。

3不喝“过凉酒”

都知道冬天不能吃喝凉物，但因为白酒喝下去后会带来暖意，很多人就忽略了白酒的温度。

白酒带来的暖意，主要是酒精促进血液循环，在吸收时散发了一定的热量。

而冬天温度较低，白酒这种饮品，温度自然也就比较低，开瓶即饮很容易刺激到肠胃，虽然本意是喝酒取暖，但冬季长期饮用凉酒，反而会伤害身体。

因此冬季喝酒前，建议稍微温一下，不仅暖胃，而且能蒸发掉一些未挥发的醛类物质，喝起来更柔顺。

此外，冬季饮酒不仅要注意饮酒习惯，选酒上也要格外留神，不必为了图便宜喝些来路不明的劣质酒，到最后喝的上头难受，真是划不来。

况且现在市面上有很多性价比高的品质好酒，100%纯粮酿造，口感好还不上头，酒质也是达到了优级的标准，下面2款就是如此，不少酒友都囤起来当做口粮酒，看看你喝过没。

风云酱父 封藏酒

要说这些年比较火的，还是酱香酒，这款优质酱香性价比还是很高的，而且酿造人李长寿先生，正是茅台厂长李兴发之子。

上世纪，茅台酒厂曾面临酒质不稳定的技术难关，导致有量无质的局面。

而李兴发身为茅台厂长，主动请缨，凭着认真负责的态度和科学严谨的毅力，耗时4年，最终总结出酱香酒的三大典型体，提升了茅台酒的品质和产量，克服了酒厂的难题，奠定了更加科学的工艺基础。

为了表彰他的贡献，茅台酒厂特授予他“酱香之父”的称号，相关部门都给予了高度的赞赏。

而后，将这一手艺传授给其子，严格遵循12987工艺，原料上只选取破损率低于20%的精品糯高粱，反复的蒸煮，只选取品质优良的中段酒，保障了此酒柔和醇厚的口感。

为提高酒质，成酒再进行5年的窖藏，最后勾调12年的老酒才可出售，滴滴都是精品。

此酒茅香味十足，入口酱香浓郁，窖香醇厚，中段淡淡的花果香，慢慢在口中扩散，下咽清爽不刺激，饮后还有老酒的陈香，余味悠长。

沱牌特级T68

如今的白酒市场百花齐放，但沱牌酒这样的老品牌，还能继续打造优质口粮酒实是良心之举。

很多老酒友比较认可沱牌，毕竟是十七大名酒之一，当时的广告也做的非常火爆。

沱牌酒采用的是独特的六粮工艺，虽然如今名气不如从前，但老酒厂存留了不少优质基酒，因此酒质还是相当有保障的。

此酒粮香四溢，入口细腻，丝丝微甜，喝起来柔和圆润、余味悠长，在齿颊间留香。