花生绵密 猪脚软糯 汤汁浓郁
实现一猪多吃

By 失眠飞行模式

用料土猪猪蹄 一只带皮生花生仁 150g料酒 适量子姜 一块盐 少许水 适量酱油 2勺生抽 2勺老抽 1勺冰糖 5克葱花 10克小米辣 3个蚝油 1勺做法步骤

1、香菇提前泡发30分钟 水备用

2、花生提前泡发1小时备用

3、猪脚切好 焯水

4、姜片 花生 料酒，高压锅压40分钟

5、。

6、热油，把蒜，香菇爆香

7、再下姜和辣椒

8、下点冰糖 再加生抽 酱油 老抽 耗油

9、一直喜欢用东古牌子

10、香菇水倒下煮开

11、压好的猪脚捞起倒入锅中焖

12、盖盖子，焖30分钟

13、把猪油撇出来 可以炒菜，汤可以喝，特别好喝

14、再把猪脚炖到汁收快干的时候，盛出来。这样就拥有一锅粘稠的汤和一盘软烂脱骨的猪脚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！