By 贪吃猫咪头

用料蛋挞皮 12个蛋挞液: 淡奶油 20g奶油奶酪 30克牛奶 120g巧克力炼奶 20g白砂糖 19g蛋黄 2个可可脂巧克力 20g可可粉 10g做法步骤

1、准备好所有食材

2、牛奶，淡奶油，奶酪和蛋黄一起放奶锅里小火加热

3、加入巧克力搅拌至融化，

4、筛入可可粉

5、搅拌至无颗粒

6、过筛后倒入挞壳中，7—8分满

7、震出气泡

8、烤箱预热200度，放入蛋挞烤20—25分钟左右

9、烤好出炉了

10、将淡奶油隔热水加热，放入巧克力

11、搅拌均匀至浓稠流动状态

12、趁热淋到蛋挞上

13、最后撒上可可粉

14、香浓的巧克力脏脏蛋挞烤出了爆浆熔岩巧克力的感觉。你也来试试吧！

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