又香又辣超级下饭，记得多煮点米饭哦！

By 薯条沾腐乳

用料扇贝肉 500克小米辣 50克生姜 1块食用油 30克花椒粒 适量料酒 15克酱油 20克盐 少许白砂糖 3克做法步骤

1、扇贝肉去肺去肠洗干净后焯水，捞出沥干水分备用

2、小米辣切圈

3、生姜切成和小米辣差不多大小的粒

4、锅中放油烧热

5、放入小米辣和姜

6、再放入花椒粒炒出香辣味

7、倒入扇贝肉

8、加入料酒

9、加入酱油、盐

10、放少许白砂糖

11、翻炒均匀

12、装盘食用

13、又香又辣超过瘾

小贴士

不能吃辣的可以将小米辣换成彩椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！