果香与肉香相结合的一道菜!
我去掉了鸡皮,减肥、减脂的也可以来吃了!
By 小鱼哥的私房
用料鸡腿 1个大虾 4只苹果 1个酱油 2勺蚝油 1勺料酒 1勺鸡精 1/3勺胡椒粉 1/2勺辣椒面 1勺蜂蜜 1勺做法步骤
1、准备鸡腿一个,苹果一个,大虾四只(忘拍),
2、鸡腿去掉鸡皮,改个花刀,
3、苹果切几个圈,剩余的切粒,
4、大虾剪去虾脚,去掉虾线,
5、鸡腿、大虾、苹果粒一起腌制(酱油、蚝油、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒面)1小时,
6、苹果圈垫底,放上鸡腿、苹果粒,在盖上一片苹果圈,
7、锡纸包好,烤10分钟,
8、揭开锡纸,在烤10分钟,
9、烤出来的汤汁加蜂蜜拌匀,将鸡腿、大虾刷一遍,
10、再次放入烤箱,烤10分钟即可。
11、看这大鸡腿诱人不!
12、这大虾也可以吧!
小贴士
视频中时间写错了,我把第一次烤的时间写成了30分钟,其实是总共用的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!