孩子特别爱吃这蜜豆卷，可当零食吃哦

By 许浪浪～厨娘

用料普通面粉 200g温水 145g麻豇豆 200g红豆 100克酵母 10克南瓜 20克菠菜 1把白糖 2勺做法步骤

1、提前一天凉水泡发

2、第二天泡发大了，电饭煲加煮米饭的水量，蒸饭 20分钟即可(用手一捏就碎 就行了)

3、捞出，加入2勺白糖搅拌均匀

4、在用勺子挤压几下，一半烂的爆汁 可以更黏软

5、南瓜 锅内煮熟，压成泥，温凉后加入酵母5克，加点温水与面粉混合，调成如图所示♥面都200g
菠菜热水焯 40秒，捞出，料理机打汁，在加入点水和酵母混合，在与面粉混合，调成如图所示♥面粉200g

6、放温暖的地方，30-2小时，夏天30分钟即可。冬天2小时

7、揉面排气后，切成大小差不多的剂子

8、大小要均匀

9、赶成 巴掌大小的长条

10、加上蜜豆

11、加上蜜豆

12、卷成 卷

13、卷成卷

14、上面盖上一层 布，防止干裂 ，放置温暖地方醒发 20-40分钟即可
凉水大火下锅，开锅后，中火16分钟，关火！再闷12分钟，

15、这是蒸熟的蜜豆卷

16、蜜豆包没了，剩的剂子，我揉成馒头了。

17、色香味俱全哦，开吃吧

小贴士

1.冷水下锅，开锅16分钟关火♥切记不要立马开盖！
♥要闷12分钟在开盖哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！