营养美味下饭菜，胡萝卜炖牛腩。

By 503飞啊

用料牛腩 500克胡萝卜 1条生抽 3大勺料酒 2勺蚝油 1勺八角 1个香叶 1片干辣椒 2个食用油 2勺冰糖 适量葱姜 适量做法步骤

1、食材准备：牛腩

2、胡萝卜洗净切块，八角，香叶，干红辣椒。

3、冷锅冷水加入牛腩，煮沸后捞去浮沫，捞出牛腩。

4、牛腩用温水清洗干净。

5、炒锅加2勺食用油，下牛腩和八角，香叶，辣椒翻炒出香味。

6、加味极鲜酱油三大勺，葱姜料酒2大勺，蚝油1勺
适量冰糖，翻炒均匀。

7、加开水和葱姜。

8、移入压力锅中，大火煮至上气后转小火炖煮15分钟左右，打开压力锅加入胡萝卜块，再煮5分钟左右。

9、胡萝卜炖牛腩好啦！学会这道菜保准你三碗米饭不够吃。

小贴士

老抽和盐按自己的喜好加 ，没有压力锅就移入砂锅中炖煮1个半小时左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！