这是一道宁波名菜，鲜香无比，是春季吃的时令菜

By 爱美食的拉拉    【豆果美食官方认证达人】

用料江白虾 250g美极鲜味汁 1勺雪里红 100克料酒 1勺春笋 3根蚕豆 100克玉米油 20克水 750克做法步骤

1、食材集合，蚕豆剥壳

2、春笋切块

3、焯水断生，去除春笋中的草酸

4、锅中倒油，炒香雪里红

5、放入蚕豆个春笋

6、放入江白虾

7、加入美极鲜味汁

8、煮2分钟出锅

9、鲜的眉毛都要掉下来了

10、成品图

11、成品图

小贴士

雪里红是咸菜，因此只要加几滴味极鲜提鲜就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！