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春糖“封爆”|助力老名酒复兴、新名酒崛起 中国名酒大会在蓉隆重召开

封面新闻记者 王清

4月8日,由中国名酒大会组委会主办,由名酒时空、以酒业青年领袖俱乐部作为发起单位的“中国名酒·荣誉全球”为主题的2023中国名酒大会在成都隆重召开,茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒四大名酒领衔,习酒、舍得酒业、水井坊、国台、红星二锅头、金沙酒业、黄鹤楼、金徽酒、武陵酒、四特酒、仰韶、河套酒业、汾阳王等齐聚一堂,并吸引名商大商、行业协会、智业机构等积极参与,上演一场关于中国名酒的思想盛宴。

针对老名酒复兴、新名酒崛起两个时代发展下呈现的重要特点,多方企业都表示,要做好产品品质,注重传承;但更要创新,走高质量创新发展之路。名酒集中化趋势加快,新名酒还有一定的机遇,做好自身的品牌价值、行业价值、社会价值,做有实力、有营销思路的新名酒。

谏策咨询联合创始人韩磊表示,经过对2023中国名酒趋势进行深度洞察,老名酒复兴和新名酒崛起是两个很重要的特点,“相较于酱酒热更看好老名酒复兴,可以通过体制激活、模式创新、品牌唤醒、产品迭代四大方面激活老名酒的活力;新名酒的崛起路径是‘四新三王’,四新是新品类、新用户、新突破、新零售,三王指品类王、板块王、档位王。”名酒企业要以开放、包容的态度互学互鉴,共同营造各美其美、美美与共的良好生态,共同开创白酒高质量的未来。

名酒发展也离不开新技术与趋势的赋能。此次大会通过品牌营销、数字化营销、线上渠道、白酒年轻化、体育营销等多层面多维度去进行分享,赋能中国名酒。

品牌营销层面,叶茂中冲突商学院院长、上海交通大学导师、叶茂中大弟子丁士安表示,品牌崛起的秘诀在于四个关键要素:伟大的产品创意;意义深远的核心价值;持续强势的营销活动;数量可观的传播广告。市场营销就是要洞察需求,而需求是从冲突中被发现的。丁士安认为,发现冲突,就是发现需求,营销就能一招致命,实现指数级增长;而制造冲突就是创造需求,营销就能改变赛道,重构市场。

酒类在年轻消费者市场的消费占比和增长情况也可以从线上渠道和白酒年轻化层面看出来。抖音电商酒水大健康业务负责人范瑞真表示,抖音电商酒水行业持续强健增长,2022年抖音电商酒水增长150%。凡拓数媒元宇宙应用中心总经理吴刚也讲到,元宇宙正在成为中国酒业链接Z世代的重要战略营销平台中,中国酒业的元宇宙通过数字内容创意,为中国酒原生价值的故事讲述,提供了更宽阔的舞台,让沟通更直接、更互动、更沉浸,摆脱时空限制,是链接Z世代的消费场景之一。

与名酒共赢,助产业发展。中国名酒大会活动搭建了一个名酒和名商沟通的桥梁,有力助推中国酒业更高质量的发展,让名酒在资源整合方面更加精准有效。

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