By 幼师的业余爱好

用料圆糯米 2千克凉白开 1000ml甜酒粬 4g做法步骤

1、糯米浸泡6小时以上

2、两指碾压糯米细碎即可，冷水上锅30分钟

3、趁蒸糯米的时间总开水烫容器，做到无水无菌

4、蒸好的糯米饭拿出冷却

5、加冷开水、酒曲搅拌至完全融合

6、加入枸杞后封上保鲜膜放置被窝等待酒香味即可。

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