很多减肥的小伙伴可能都知道，
减肥的过程中要适量控制
碳水化合物的摄入量。
首先就是少吃糖，
戒掉可乐、奶茶等。
那么0糖0卡的代糖饮料，
可以随便喝吗？
广东省妇幼保健院营养科主治医师田爽提醒，
小心间接增进食欲。
0糖0卡饮料随便喝？
间接增进食欲
据介绍，0糖0卡的饮料当中，甜味主要来自代糖，代糖又称为甜味剂，具有热量极低或者不能被人体代谢吸收的特点。
主要包括：
糖醇类：木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等，热量远低于蔗糖；
人工合成类：阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等，甜度非常高，只需要一点点就能有很高的甜度，常见的零度可乐就是添加了阿斯巴甜；
天然植物提取类：甘茶素、甜菊糖苷、罗汉糖苷等。
有研究显示，食用人造甜味剂的人群并没有比食用糖的人群体重下降，而且长期食用代糖会让人对甜味产生依赖，代糖虽然没有热量，但可以通过甜味受体来刺激大脑神经元，增进食欲，间接导致热量摄入超标。此外，摄入人工甜味剂会增加心血管疾病和脑血管疾病的发生风险，其中阿斯巴甜与脑血管风险增加相关，安赛蜜和三氯蔗糖与冠心病风险增加相关。
田爽提醒，要清楚认识到代糖替代添加糖还是存在一定的健康风险。如果是减肥人士平时严格控制饮食，偶尔用甜蜜的0糖0卡饮料奖励一下自己，增加幸福感，并不会对自己的健康造成什么影响。对于在各种各样研究中被反复点名的甜味剂如阿斯巴甜，平时尽量少吃总没错。
水果含糖量高吃了长胖？
适量吃有好处
除了喝饮料纠结，很多减肥人士对于吃水果也很烦恼。一方面，水果含糖量高，容易引起血糖波动。另一方面，有的减肥人士通过每天吃水果，再也不吃任何食物，从而达到减肥的目的。
那么减肥期间
到底能不能吃水果？
田爽介绍，水果作为富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，是居民膳食宝塔中很重要的组成部分，《中国居民膳食指南（2022版）》也推荐多吃蔬果。所以答案显而易见，减肥期间水果当然是可以吃的，但是水果减肥法不可取，短期可能有效果，但是无法长期坚持，或长期坚持带来的如蛋白质等营养素缺乏，对健康十分不利。
哪些水果比较适合减肥期间吃？
田爽表示，草莓、李子、桃、柚子、樱桃、橙子、梨、番石榴、苹果等水果升糖指数低，更适合血糖异常的人吃。但就算是这些低糖水果，也不是可以敞开肚皮随便吃，不然也会成为减肥路上的绊脚石。
信息时报记者 张漫 通讯员 林惠芳
