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虾肉很Q弹

1、买好的虾仁,加1勺料酒少许盐黑胡椒抓勺腌制5分钟
2、肉沫加葱花1颗鸡蛋+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉少许五香粉搅均
3、 饺子皮先放肉馅再放虾仁
4、 四角捏起来,两个角并一起捏紧
5、 油热煎至底部金黄色
6、 倒适量凉白开水,盖盖子焖熟
7、 收汁撒上葱花、黑芝麻即可

By 大美爱吃鱼

用料

  • 虾仁 200克
  • 肉沫 少量
  • 葱花 少量
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 五香粉 少量
  • 饺子皮 个人需要
  • 黑芝麻 少量

做法步骤

1、1、买好的虾仁,加1勺料酒少许盐黑胡椒抓勺腌制5分钟

2、2、肉沫加葱花1颗鸡蛋+1勺生抽+1勺蚝油+1勺淀粉少许五香粉搅均

3、3、 饺子皮先放肉馅再放虾仁

4、4、 四角捏起来,两个角并一起捏紧

5、5、 油热煎至底部金黄色

6、6、 倒适量凉白开水,盖盖子焖熟

7、7、 收汁撒上葱花、黑芝麻即可

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