【8-241】 这是一个初九开工风好大懒得折腾随便叭的故事……开始乱炒

—– 2024.02.18

By sure汪    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 芹菜 细
• 猪肉 卤
• 洋葱 小半个
• 生抽 少
• 辣椒面 来
• 油 自选

做法步骤

1、直接从卤肉锅里捞块偏肥肉随意改刀扔锅里开小火煎

2、大概回温熥出油了倒上提前去叶收拾干净切碎粒的小香芹

3、扒拉扒拉切把子洋葱丝进去丰富下颜色和味道

4、咔咔颠匀划拉香了选择性往里加些生抽盐找补找补菜色和咸淡

5、拿不准量就端锅离火随尝随调整小心烫，欠火大翻翻缺啥补啥比如卤汤辣椒面

6、完事儿给它回火颠匀划拉到自己喜欢的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了

7、走了啊，明天见~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！