By Miss丶陈小晨

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 五合面 适量
• 食用油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 虾皮 适量

做法步骤

1、和面平铺在电饼铛里，饼铛涂一层薄油，等底部焦楞把馅平铺在饼上

2、调馅儿:韭菜洗净控水切段儿，倒入食用油锁住韭菜水份，鸡蛋炒碎晾凉后倒入韭菜，放入虾皮，倒入蚝油拌均，撒入适量盐搅拌均匀备用

3、半成品，小火儿烘着，饼底儿脆楞了出货

4、富裕的馅，又用五合面加白面做了馅饼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！