不想吃菜里有肉的，那就来个素菜吧
里面加了两个鸡蛋

By 冬姐爱美食

用料

• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 1根
• 鸡精 适量
• 鸡蛋 2个
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 大豆油 适量
• 葱花 适量
• 杏鲍菇 2个
• 淀粉水 适量

做法步骤

1、把要用的食材准备好

2、除大豆油，盐剩下的调料放碗里调好汁。
淀粉水调好备用

3、锅里放油鸡蛋炒出来

4、把菜放锅里翻炒，鸡蛋放一起

5、最后把调好的浇汁放上，翻炒后淀粉水放里收汁

小贴士

杏鲍菇切好用水焯下容易熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！