By 无我Jin

用料

• 鸡蛋 一枚
• 油麦菜 150克
• 食用油 适量
• 盐，鸡精 适量

做法步骤

1、先煎鸡蛋

2、煎好盛起

3、油麦菜洗净

4、水开煮油麦菜，然后放煎好的鸡蛋，起锅时放盐和鸡精。

5、清香。

小贴士

蛋不宜水里久煮，少油，煎蛋的油就够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！