营养丰富，补血补肝，富含维生素，铁元素

By 晓筱家

用料

• 猪肝 适量克
• 料酒 少许
• 大葱 6根
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡粉 适量勺
• 包菜 半个

做法步骤

1、准备食材如图

2、猪肝切块，放锅中加葱姜料酒焯水去腥，煮3分钟左右关火，捞出洗净备用

3、起锅烧油，炒香葱花蒜末

4、加入切片的猪肝翻炒片刻

5、加入包菜丝，少许清水翻炒均匀

6、加入适量生抽调味

7、加适量蚝油调味

8、加适量鸡粉调味

9、翻炒均匀即可食用

10、成品图

11、成品图

12、营养丰富，鲜香下饭

13、猪肝营养价值较高，富含铁元素，贫血的人多吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！