木瓜与蛤蜊的结合，意想不到的鲜甜清爽可口。清香而色靚，爽口不油腻。

By 厨房小白杀手

用料木瓜 半个蛤蜊 25个～30个葱花 适量食用油 1勺盐 适量做法步骤

1、瓦罐放入姜丝烧开水，木瓜切片后放入，稍煮片刻，以半熟为宜

2、蛤蜊外壳用刷子刷干净，清水反复漂洗，倒入瓦罐，稍煮至蛤蜊张开口

3、放入少许猪油、盐、葱花。

小贴士

木瓜宜选刚熟的，太熟了很容易煮烂；蛤蜊宜选池中吐水的，沙子比较少

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