放入开心果的葱油拌面更香了，要不来试试吧！

By 怪味熙    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 开心果 半碗
• 面条 250克
• 葱 1把
• 小龙虾 5个
• 洋葱 1个
• 八角/花椒/小茴香 适量
• 油 5汤匙
• 糖 20克
• 酱油 5勺
• 生抽 2勺
• 盐 根据个人口味

做法步骤

1、面条

2、开心果去皮压碎

3、把小龙虾和面条煮熟过凉水备用

4、洋葱和葱花切小块

5、锅里放油放入洋葱/葱花/八角/花椒/小茴香。

6、熬葱油熬到这种颜色。

7、捞出费料留油

8、油凉放入糖、盐、酱油、生抽搅拌均匀。

9、葱油倒入面条，搅拌均匀。

10、撒开心果完成✅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！