By 不休息大侠的麻麻
用料琵琶腿 4个花椒粒 1勺盐 适量葱 2根姜 5-6片料酒 1大勺生抽 2勺做法步骤
1、①鸡腿浸泡出血水
②表面划几刀方便入味
2、①鸡腿➕葱段➕姜片➕生抽➕料酒
②抓匀腌制1小时
3、①锅中无需放油,➕适量盐和一勺花椒粒,小火翻炒出香
②鸡腿摆放盘中,撒上椒盐
4、水开上锅大火蒸30分钟
5、出炉撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
By 不休息大侠的麻麻
用料琵琶腿 4个花椒粒 1勺盐 适量葱 2根姜 5-6片料酒 1大勺生抽 2勺做法步骤
1、①鸡腿浸泡出血水
②表面划几刀方便入味
2、①鸡腿➕葱段➕姜片➕生抽➕料酒
②抓匀腌制1小时
3、①锅中无需放油,➕适量盐和一勺花椒粒,小火翻炒出香
②鸡腿摆放盘中,撒上椒盐
4、水开上锅大火蒸30分钟
5、出炉撒上葱花
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