By 不休息大侠的麻麻

用料琵琶腿 4个花椒粒 1勺盐 适量葱 2根姜 5-6片料酒 1大勺生抽 2勺做法步骤

1、①鸡腿浸泡出血水
②表面划几刀方便入味

2、①鸡腿➕葱段➕姜片➕生抽➕料酒
②抓匀腌制1小时

3、①锅中无需放油，➕适量盐和一勺花椒粒，小火翻炒出香
②鸡腿摆放盘中，撒上椒盐

4、水开上锅大火蒸30分钟

5、出炉撒上葱花

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