广东人的夏天真的离不开丝瓜！这样做真的好鲜啊！夏天没胃口吃饭的赶紧把这道菜收藏起来！

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 鸡全腿 2个
• 丝瓜 1条
• 杏鲍菇 2条
• 蒜片 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 1小勺
• 淀粉 适量
• 花雕酒 1勺
• 鸡精 1小勺

做法步骤

1、新鲜鸡腿去骨后加入酱料腌制20分钟

2、丝瓜和杏鲍菇切成滚刀块备用

3、鸡腿肉先下锅煎制两面金黄

4、蒜片爆香，倒入丝瓜和杏鲍菇翻炒一会，加入适量盐，倒回鸡肉，中火焖5分钟

5、焖好后撒点鸡精就可以出锅

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