艾草的香味，软糯的口感，瞬间带回儿时的感觉
藁子粑粑

By sunshine_白雪

用料糯米粉 500克粘米 250克红豆 200克冰糖 40克艾草 适量做法步骤

1、艾草清洗，烧开水，烫1分半钟，过冷水，拧干
混合300毫升水
放入料理机，果汁模式打碎

2、艾草汁倒入不锈钢盆
加入粘米粉和糯米粉，1比2，揉至上图状态
揉的过程中有加水

3、捏窝窝，放豆沙，揉团团

4、豆沙
红豆提前一晚上泡上，然后次日用水煮，注意水不要太多，快煮好的时候，加入黄冰糖
按压，喜欢有嚼头一点就不用按太碎
豆沙最后是上图的状态

5、把豆沙包起来
水开后上锅蒸10分钟

6、熟啦

7、好吃到爆，艾草的清香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！