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煎饼制作技能大赛 ,推动传统手艺传承

4月14日,临沂市蒙阴县常路镇举办第三届煎饼制作技能大赛。

近年来,临沂市蒙阴县常路镇勇于创新镇域经济发展新路,分析当地资源优势,瞄准煎饼这一地域特色食品,推动传统手艺传承与文化创意赋能手造结合,在“小、老、散”转型升级上下功夫,煎饼产业发展如火如荼。堂阜河畔“千家万户烙煎饼”,常路煎饼已经成为当地一道靓丽的饮食文化风景线。 公茂栋 摄

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