滑滑嫩嫩

By 鸡仔饼干

用料鸡 500克啤酒 1瓶葱花 50克芝麻 10克葱白 6段蒜 5瓣姜片 4片做法步骤

1、准备食材：鸡肉500克，一罐啤酒，葱白6段，姜片4片，蒜5颗

2、酱汁：一勺生抽，半勺盐，半勺老抽，半勺番茄酱，2勺生粉，半碗水

3、先煎一下鸡

4、反面也要煎一下哦

5、姜蒜葱白都搞里头，闻到香气冒出

6、一瓶酒倒里头。筷子稍微铲一下鸡肉，不要沾底

7、大火煮5分钟

8、开盖，淋入酱油

9、要不停翻炒，不然会糊锅哦

10、汁收的差不多了，我们下葱花

11、再下点小芝麻

12、香嫩啤酒鸡出锅啦！

小贴士

厨房纸吸鸡的水分，可以防止爆油哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！