可能因为平时各种各样的中餐吃的太多，所以很多孩子对于西餐是非常热爱的。过年过节，一问孩子想吃什么，10个孩子有9个都是想吃披萨和意面。很多家长觉得意面跟中国的面条一样，都是碳水，没有什么营养，其实这样的想法还是有些片面了。
不是说意面的营养有多丰富，一般我们在吃意面的时候，总是会搭配一些蔬菜和奶酪，而奶酪确实是日常生活中孩子吃的比较好的好东西。
要知道奶酪和牛奶的钙吸收率差不多，但是奶酪中钙的含量大概是普通牛奶的7倍，所以绝对是补钙好手。我们都知道在孩子的生长过程中不能缺少钙，而牛奶是补钙的很好来源，但是对于一些乳糖不耐受的孩子来说，奶酪就是非常不错的选择~一边吃孩子喜欢的意面，同时还能一边补钙，双赢~家长何乐而不为呢~
任何食物都不能说绝对的健康和不健康，最主要的还是看食材安全程度和烹饪程度。加了奶酪和蔬菜的意面，其实也是非常健康的食物哦~孩子再想吃意面，不妨试试这款吧~

By 营养师蓝冰滢    【豆果美食官方认证达人】

用料笔管意面 200g西蓝花 1/4颗帕玛森奶酪 适量盐 适量松露酱 适量做法步骤

1、锅内放入水烧开，水中放入适量盐和食用油搅拌均匀后下入意面

2、用勺子适量搅拌后，盖好盖子煮十分钟左右

3、十分钟后打开盖子，放入西蓝花

4、西蓝花焯熟后跟意面一起盛出后放到碗中，放入适量松露酱搅拌均匀

5、搅拌均匀后盛到盘子里，撒上帕玛森奶酪即可

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