By 西沟小当家

用料大海虾 8只白胡椒粉 3g盐 适量油 220ml红油 13ml花椒 5g糖 25g米醋 40ml生抽 5ml蒜 5g干辣椒 8g做法步骤

1、虾仁开背去虾线，加盐淀粉腌制，水开汆烫捞出备用

2、糖醋生抽清水淀粉盐，按照331111调汁备用

3、热锅凉油下入蒜末干辣椒红油爆香，下入虾仁翻炒均匀，加入料汁大火收汁翻拌均匀出锅即可

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