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马桑花炒腊肉

吃掉春天的第三式!

By 栀九仙

用料桑葚花 200克腊肉 200克盐 适量油 适量蒜 2瓣小尖椒 2个生抽酱油 1勺做法步骤

1、准备食材:洗好的桑葚花,切片的腊肉,蒜切片,辣椒切小段。

2、锅热放油,少一点,腊肉还会出油。

3、放腊肉中火煸炒。

4、炒至半透明状并卷起。

5、放辣椒和蒜片炒香。

6、放入桑葚花爆炒一分钟。

7、放酱油再翻炒均匀。

8、加盐调味,腊肉偏咸的就不要放盐了。
起锅装盘。

小贴士

融入了腊肉香的桑葚花吸进了部份油脂,桑树的清新气息中了腊肉的油腻,可谓是相得益彰了!

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