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槐花大包子

By 王太太scx

用料

  • 新鲜槐花 2斤
  • 葱 适量
  • 酱油 适量
  • 面粉 适量
  • 花椒粉
  • 花生油
  • 麻油
  • 鲜奶
  • 酵母
  • 矿泉水
  • 猪肉 500克

做法步骤

1、槐花洗干净

2、槐花焯水,投凉,攥干水备用

3、三肥七瘦的猪肉剁成馅

4、肉馅中加入盐,酱油,蚝油,花椒粉搅拌均匀,最好腌制半小时左右

5、把槐花切一下,加葱姜末和肉馅搅拌

6、提前发面,开包

7、包的不好看,味道还可以

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