By 教做饭的姜较瘦

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备好所有食材

2、烧水

3、番茄去皮切片

4、姜蒜切沫 小葱切葱花

5、锅中加入猪油

6、姜蒜末爆香

7、倒入番茄片炒香

8、加水

9、小半勺胡椒粉

10、一勺盐

11、一小勺味精

12、一勺鸡精

13、一勺白醋

14、半勺白糖

15、半勺蚝油 调料和匀 煮一两分钟后关火备用

16、打一个鸡蛋 加入少少的一点盐

17、把鸡蛋打散

18、油热倒入鸡蛋

19、两面都炸到
微微的褐色 出锅

20、水烧开下入面条

21、面条刚熟捞出

22、加入刚才炸好的蛋饼

23、淋入煮好的番茄汤

24、撒上少许葱花

番茄煎蛋面就完成了

小贴士

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